[Ulasan] Fat, Stressed, and Sick (Katherine Reid) Diringkaskan.

Fat, Stressed, and Sick (Katherine Reid)

- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1538180766?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Fat%2C-Stressed%2C-and-Sick-Katherine-Reid.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/fat-stressed-and-sick-msg-processed-food-and/id1718639458?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Fat+Stressed+and+Sick+Katherine+Reid+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Fat%2C-Stressed%2C-and-Sick-Katherine-Reid.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Fat%2C-Stressed%2C-and-Sick-Katherine-Reid.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Fat%2C-Stressed%2C-and-Sick-Katherine-Reid.html

- Baca selanjutnya: https://malaysian.9natree.com/read/1538180766/

#Glutamatbebas #MSGtersembunyipadalabel #Proteinterhidrolisisdanekstrakyis #Keradangandanmikrobiomusus #ProtokoldietREID #FatStressedandSick

Fat, Stressed, and Sick: MSG, Processed Food, and America's Health Crisis ialah buku kesihatan popular berasaskan sains oleh ahli biokimia Katherine Reid, dengan Barbara Price. Buku ini mengemukakan hujah bahawa masalah makanan ultra-proses bukan hanya berpunca daripada gula, garam, dan lemak tambahan. Tumpuan utamanya ialah glutamat bebas, termasuk monosodium glutamat atau MSG, yang menurut penulis banyak terbentuk ketika protein diproses secara industri. Reid menerangkan bagaimana bahan dan proses ini boleh menjadikan makanan lebih sedap, lalu mendorong pengambilan berulang, sambil mengaitkan pendedahan glutamat berlebihan dengan keradangan dan beberapa masalah kesihatan kronik. Buku ini turut meneliti label makanan, amalan pembuatan, dan istilah seperti protein terhidrolisis, ekstrak yis, serta perisa semula jadi yang mungkin menunjukkan kehadiran glutamat. Ia bukan panduan pemakanan arus perdana yang menganggap semua bukti tentang MSG telah muktamad. Sebaliknya, ia mengajak pembaca menilai bukti, memerhati tindak balas tubuh, dan mengutamakan makanan penuh.