[Ulasan] Swallow This: Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets (Joanna Blythman) Diringkaskan.

Swallow This: Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets (Joanna Blythman)

- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/0007548354?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Swallow-This%3A-Serving-Up-the-Food-Industry%E2%80%99s-Darkest-Secrets-Joanna-Blythman.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-swallows-nest/id1646595293?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Swallow+This+Serving+Up+the+Food+Industry+s+Darkest+Secrets+Joanna+Blythman+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Swallow-This-Joanna-Blythman.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Swallow-This-Joanna-Blythman.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Swallow-This-Joanna-Blythman.html

- Baca selanjutnya: https://malaysian.9natree.com/read/0007548354/

#Kanjiubahsuai #Makanansediadimakan #Labelsemulajadi #Bahanpembantupemprosesan #Hayatsimpananmakanan #SwallowThis

Swallow This: Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets ialah karya kewartawanan penyiasatan oleh Joanna Blythman, seorang penulis Britain yang lama meneliti sistem makanan. Buku ini mengkaji makanan diproses yang biasa dibeli di pasar raya, daripada hidangan sedia dimakan dan roti, hingga yogurt, jus, salad siap basuh, smoothie dan snek. Tumpuannya bukan pada penipuan haram seperti skandal daging kuda, sebaliknya pada amalan sah yang sering tidak difahami pengguna. Blythman meneliti bagaimana ramuan, tekstur, rasa, warna dan tempoh hayat produk dibentuk melalui proses industri, bahan tambahan serta bahasa teknikal pada label. Melalui akses kepada kilang, pembekal bahan dan pihak industri, beliau cuba merapatkan jurang antara gambaran makanan yang dipasarkan dengan cara ia sebenarnya dihasilkan. Tujuan buku ini ialah membantu pembaca bertanya soalan yang lebih tepat tentang makanan harian, khususnya apabila istilah seperti semula jadi, rendah lemak, segar dan sihat digunakan pada pembungkusan.