Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1426220138?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Blue-Zones-Kitchen%3A-100-Recipes-to-Live-to-100-Dan-Buettner.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/life-in-every-bite-plant-forward-recipes-inspired-by/id1829273053?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Blue+Zones+Kitchen+100+Recipes+to+Live+to+100+Dan+Buettner+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_The-Blue-Zones-Kitchen-Dan-Buettner.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_The-Blue-Zones-Kitchen-Dan-Buettner.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_The-Blue-Zones-Kitchen-Dan-Buettner.html
- Baca selanjutnya: https://malaysian.9natree.com/read/1426220138/
#LimawilayahBlueZones #Kekacangsebagaimakananruji #Pemakananberasaskantumbuhan #Saizhidangandanwaktumakan #Resipitradisionalumurpanjang #TheBlueZonesKitchen
The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100 oleh Dan Buettner ialah buku masakan berasaskan penyelidikan tentang umur panjang, diterbitkan oleh National Geographic. Buettner menghimpunkan 100 resipi yang mendapat ilham daripada lima kawasan Blue Zones, iaitu Sardinia di Itali, Nicoya di Costa Rica, Ikaria di Greece, Okinawa di Jepun, dan Loma Linda di California. Kawasan ini dikenali kerana mempunyai ramai penduduk yang hidup lama dengan kadar penyakit kronik yang relatif lebih rendah. Namun, buku ini bukan mendakwa satu resipi boleh menjamin seseorang hidup hingga 100 tahun. Tujuan utamanya ialah menterjemahkan corak pemakanan komuniti tersebut kepada hidangan yang boleh dimasak di rumah. Resipi, gambar, dan penerangan budaya digunakan untuk menunjukkan bagaimana makanan harian seperti kekacang, sayur, bijirin penuh, ubi, dan kacang boleh menjadi asas diet yang memuaskan. Buettner turut memasukkan panduan ringkas tentang saiz hidangan dan waktu makan, lalu meletakkan makanan dalam konteks gaya hidup yang lebih luas.