Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/0688116191?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Nutrition-Bible-Jean-Anderson.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-ultimate-nutrition-bible-easily-create-the/id1755089211?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Nutrition+Bible+Jean+Anderson+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_The-Nutrition-Bible-Jean-Anderson.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_The-Nutrition-Bible-Jean-Anderson.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_The-Nutrition-Bible-Jean-Anderson.html
- Baca selanjutnya: https://malaysian.9natree.com/read/0688116191/
#Bahantambahanmakanan #Pengawetdanpencemar #Cartakandungannutrien #Pelabelanmakanan #Resipirendahlemakdangula #TheNutritionBible
The Nutrition Bible karya Jean Anderson dan Barbara Deskins ialah buku rujukan pemakanan berbentuk ensiklopedia, diterbitkan pada pertengahan 1990-an. Buku ini bukan pelan diet tunggal atau buku masakan biasa. Sebaliknya, ia menghimpunkan penerangan mengikut abjad tentang makanan, zat, bahan tambahan, pengawet, pencemar, enzim, hormon, pelabelan makanan, serta penyakit yang berkait dengan pemakanan. Tujuannya ialah membantu pembaca menterjemah istilah pemakanan yang sering kelihatan teknikal kepada maklumat yang boleh digunakan ketika membeli, memasak, dan menilai makanan. Anderson membawa pengalaman sebagai penulis makanan dan penguji resipi, manakala Deskins menyumbang sudut pandang kepakaran pemakanan. Gabungan itu menjadikan buku ini merangkumi fakta ramuan dan nutrien, di samping cara makanan digunakan di dapur. Ia turut menyediakan carta kandungan nutrien bagi banyak makanan dan minuman, serta resipi versi rendah lemak dan gula. Namun, kerana usia penerbitannya, cadangan pemakanan, status keselamatan bahan, dan peraturan label perlu disemak semula dengan sumber kesihatan semasa.