Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/0754832112?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Lentil-Cookbook-Lorenz-Books-Lorenz-Books.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-fiber-fueled-cookbook-inspiring-plant-based/id1607440827?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Lentil+Cookbook+Lorenz+Books+Lorenz+Books+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_The-Lentil-Cookbook-Lorenz-Books-Lorenz-Books.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_The-Lentil-Cookbook-Lorenz-Books-Lorenz-Books.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_The-Lentil-Cookbook-Lorenz-Books-Lorenz-Books.html
- Baca selanjutnya: https://malaysian.9natree.com/read/0754832112/
#Lentilmerahuntukdhal #LentilPuydalamsalad #Bengalgrambelah #Kaserolayamdanlentil #Fritterdanpattieslentil #TheLentilCookbook
The Lentil Cookbook ialah buku masakan berilustrasi yang diterbitkan oleh Lorenz Books, berfokus pada cara memanfaatkan lentil sebagai bahan dapur yang berkhasiat dan serba guna. Edisi berbahasa Inggeris ini menghimpunkan panduan mengenal jenis lentil serta koleksi resipi dari pelbagai tradisi masakan dunia. Walaupun tajuk jualan pada sesetengah edisi menyebut 100 resipi, keterangan penerbit lebih konsisten menyatakan lebih 70 resipi, jadi kekuatan utamanya bukan pada angka semata-mata, tetapi pada keluasan cara lentil digunakan. Pembaca diperkenalkan kepada lentil merah, kuning, coklat, hijau dan Puy, di samping Bengal gram belah serta kacang mung belah. Buku ini merangkumi sup, dhal, kari, kaserol, salad, fritter, patties dan hidangan panggang. Tujuannya praktikal, ia membantu tukang masak memahami tekstur, kegunaan dan kaedah memasak setiap jenis lentil, sebelum mengaplikasikannya dalam hidangan harian yang mengenyangkan. Dengan banyak foto berwarna, buku ini sesuai dijadikan rujukan dapur, bukan sekadar koleksi resipi untuk dibaca sekali lalu.